品味全球中餐——第六届中国烹饪世界大赛采风

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 中国烹饪 世界 中餐 采风 品味 全球经济 一体化
• 年，卷（期）: 2008,（11）
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

遍布世界各国的中餐，各自都是啥个模样，在全球经济日趋一体化的当今会是怎样的面貌？日前在京举办的第六届中国烹饪世界大赛，给出了一个明确的答案。