蔬菜清洗机不同清洗模式的节水比较

• 作者: 王莉
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 农学
• 关键词: 清洗 数学模型 计算 蔬菜 节水 耗水量
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 所属期刊栏目: 农业装备工土地整理工程与机械化
• 页码范围: 103-107
• 页数: 5页
• 分类号: S377
• 字数: 5805字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2008.09.021

摘要

蔬菜清洗过程中最大的消耗资源是水,耗水量不仅与清洗方式有关,也与用水模式有关.为研究耗水量与蔬菜清洗用水模式的关系,该文在蔬菜清洗试验结果的基础上,提出了针对清洗机设备耗水量的科学评价方法,通过设计多种蔬菜清洗用水模式,采用理论分析的方法,对清洗过程中清洗水浊度的变化规律建屯了数学模型,分析计算了清洗不同脏污程度蔬菜需要的耗水量,研究结果表明多槽清洗模式可以大大减少耗水量,该项研究为实际生产中制定清洗工艺提供了理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王莉		18	78	5.0	8.0