绵阳市2003～2006年细菌性食源性疾病检测结果分析

• 作者: 向莉莉 周良君 江智辉 王学军 陈果
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 细菌性食源性疚病 检测结果分析 病原菌 分布规律 预警、预防控制措施
• 年，卷（期）: 2008,（20）
• 所属期刊栏目: 营养与食品卫生
• 页码范围: 3938-3939
• 页数: 2页
• 分类号: R155.3+1
• 字数: 2053字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8507.2008.20.016

摘要

[目的]对绵阳市2003～2006年细菌性食源性疾病检测结果进行分析,了解病原菌分布特征及其发生规律,为实现对细菌性食源性疾病病原菌主动监控,制定我市食源性疾病暴发的预警、预防控制措施提供科学依据.[方法] 用GB/T4789-2003<食品卫生微生物学检验>、<临床细菌学>对采集的有关食源性疾病样本进行病原菌检验.[结果]我市细菌性食源性疾病病原菌主要为志贺菌,其次为金黄色葡萄球菌,第2、3季度为高发季节,中小学集体食堂为主要发生场所.[结论]针对我市细菌性食源性疾病的特点,在第2、3季度对中小学实施志贺菌、金黄色葡萄球菌的主动监控,加强卫生监督力度,加强集体食堂从业人员卫生知识培训是预防和减少我市细菌性食源性疾病发生的关键措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周良君		12	42	5.0	5.0
2	江智辉		11	32	4.0	5.0
3	王学军		8	33	5.0	5.0
4	陈果		6	27	4.0	5.0
5	向莉莉		2	5	1.0	2.0