芦丁和槲皮素的几种快速鉴定方法

• 作者: 张黎明 赵希 高文远
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 医学
• 关键词: 芦丁 槲皮素 热分析法 红外光谱法 X-射线衍射法
• 年，卷（期）: 2008,（z1）
• 页码范围: 243-246
• 页数: 4页
• 分类号: R2
• 字数: 2667字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0720.2008.z1.074

摘要

采用热分析(TA)、红外光谱法(FTIR)和X-射线衍射技术(XRD)对以槐米为原料制备的芦丁和槲皮素提取物进行了测定,通过分析二者谱图特征探讨快速鉴别这两种黄酮类化合物的方法.实验结果表明,芦丁的微商热重(DTG)曲线于278℃出现明显的热分解失重峰,差示扫描量热(DSC)曲线未出现明显相变峰;槲皮素的DTG曲线于349 ℃出现明显的失重峰,DSC曲线分别于323和361℃出现一个吸热峰和一个放热峰.红外谱图显示,338cm-1羟基伸缩振动吸收峰,1656cm-1羰基伸缩振动吸收峰以及2931、1064、881 cm-1糖基的特征吸收峰可作为区分芦丁和槲皮素的标准峰.芦丁的X-射线衍射图谱呈多峰重叠的弥散峰,结晶度低;而槲皮素峰形明锐,结晶度高.因此,热分析、红外光谱及X-射线衍射技术可用于鉴别芦丁和槲皮素,相应谱图可作为它们各自的特征指纹图谱.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高文远	天津大学药物科学与生命技术学院	294	5715	36.0	63.0
2	张黎明	天津科技大学生物工程学院天津市工业微生物重点实验室	65	499	13.0	18.0
3	赵希	天津科技大学生物工程学院天津市工业微生物重点实验室	5	44	3.0	5.0