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摘要:
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梯度控温腌制无铅皮蛋工艺
无铅皮蛋
梯度控温
腌制
基于物联网的皮蛋生产过程管理系统研发及应用
物联网
深度学习
温湿度
机器视觉
破损检测
尺寸检测
小菜蛾表皮蛋白基因克隆及表达分析
小菜蛾
表皮蛋白
基因克隆
实时荧光定量PCR
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 皮蛋生“松花”的奥秘
来源期刊 科学课:小学版 学科 教育
关键词 皮蛋 “花” 星期天 松花蛋
年,卷(期) 2008,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 63
页数 1页 分类号 G610
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张素珊 4 0 0.0 0.0
2 徐倩倩 1 0 0.0 0.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2008(0)
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研究主题发展历程
节点文献
皮蛋
“花”
星期天
松花蛋
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
科学课:小学版
月刊
1672-1527
CN 42-1691/G4
武汉市洪山区桂元路67号
出版文献量(篇)
4146
总下载数(次)
14
总被引数(次)
0
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