河南省农产品辐照加工业可持续发展研究

• 作者: 刘伟 吕晓华 朱军 杨晓薇 范家霖 赵惠东 陈海军
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 河南省 农产品 辐照加工 可持续发展
• 年，卷（期）: 2008,（11）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 45-48,63
• 页数: 5页
• 分类号: S124
• 字数: 5484字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2008.11.023

摘要

河南省是一个农业大省,也是一个农产品加工大省,其农产品辐照加工有着巨大的市场潜力和可持续发展的需求.近些年来,虽然河南的农产品辐照加工业取得了长足发展,发挥了不可替代的作用,但是在可持续发展方面还存在不少问题.诸如人才短缺、创新能力不足、装置布局不科学、装源强度小、设备落后等.为此,文章提出了以科学发展观为指导,建造规模化、自动化的先进辐照装置,以增强自主创新能力等一系列可持续发展的对策与建议.