苦苣菜开发价值与栽培

• 作者: 王跃强
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 苦苣菜 开发 人工栽培
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 菜园
• 页码范围: 118-119
• 页数: 2页
• 分类号: S636.9
• 字数: 3129字
• 语种: 中文

摘要

随着营养科学的发展和保健知识的普及,野菜越来越受人们的重视和喜爱.由于苦苣菜在我国分布较广,对土壤、气候要求不严格,栽培容易,又营养丰富,且具有较高的食疗价值,已经走上人们的餐桌,深受人们喜爱.同时苦苣菜还有较高的医用和饲用价值,有较大的开发潜?北 力和较好的开发前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王跃强		20	53	5.0	6.0