选一瓶健康的油

• 作者: 傅秋明
• 来源期刊: 家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 健康 动物油 植物油 大豆油 花生油 橄榄油 食用油 葵花子
• 年，卷（期）: 2008,（7）
• 页码范围: 45
• 页数: 1页
• 分类号: R161

摘要

每天做菜，油是必不可少的，动物油因其“劣迹斑斑”，已被不少人淘汰，想买一瓶健康的植物油吧，大豆油，花生油，菜子油，橄榄油，葵花子油……五花八门的食用油让我们看花了眼，哪一瓶才是我们最需要的呢？