当归多糖ASP3的甲基化分析

• 作者: 孙元琳 汤坚 申瑞玲 顾小红
• 来源期刊: 高等学校化学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 当归 多糖 甲基化分析 部分酸水解
• 年，卷（期）: 2008,（7）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1367-1370
• 页数: 4页
• 分类号: O629
• 字数: 3403字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0251-0790.2008.07.016

摘要

通过部分酸水解和甲基化分析,结合GC-MS测试手段,对当归多糖ASP3的糖链结构进行了研究.采用0.2 mol/L三氟乙酸(Trifluoroacetic acid,TFA)对ASP3进行了部分酸水解,对水解前后的多糖组分进行甲基化分析.结果显示: ASP3的糖残基主要由D-GalpA,D-Galp,L-Araf和L-Rhap组成,主链由1,4-D-GalpA连接,形成"光滑区"半乳糖醛酸聚糖,由1,4-D-GalpA通过O-4位与1,2-;1,2,4-L-Rhap的O-2位交替连接形成含有较多分支的"毛发区"鼠李半乳糖醛酸聚糖.58.8%的Rhap残基发生O-4位取代(1,2,4-L-Rhap).由T-,1,5-,1,3,5-Araf和T-,1,3-,1,3,6-,1,4-,1,4,6-D-Galp聚合形成的阿拉伯半乳聚糖、半乳聚糖以及阿拉伯聚糖是ASP3侧链的主要组成,通过Rhap残基的O-4位与主链相连.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汤坚	江南大学食品科学与技术国家重点实验室	172	3301	28.0	45.0
2	顾小红	江南大学食品科学与技术国家重点实验室	87	1397	22.0	31.0
3	孙元琳	运城学院生命科学系	53	550	15.0	21.0
5	申瑞玲	郑州轻工业学院食品与生物工程学院	138	1267	19.0	28.0