7种食用色素对香石竹的染色效应

• 作者: 刘武 朱运美 章玉平
• 来源期刊: 河北农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 香石竹 染色 食用色素
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 园艺·园林
• 页码范围: 26-27,29
• 页数: 3页
• 分类号: S681.5
• 字数: 2499字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1088-1631.2008.05.011

摘要

探讨了7种食用色素对香石竹的染色效应.结果表明:香石竹对日落黄和柠檬黄适应性较好;其次为亮蓝、胭脂红和苋菜红,对鸡蛋黄和果绿适应性较差.不同食用色素适宜的染色浓度和染色时间分别为日落黄12g/L、3h,柠檬黄6g/L、3h,亮蓝9g/L、4h,胭脂红9g/L、4h,苋菜红3g/L、4h,鸡蛋黄6g/L、6h,果绿12g/L、6h,适宜的pH值分别为8.0、8.9、6.6、8.9、9.2、8.3和7.6.切花开放程度大时染色速度快,花枝去叶与否对染色效果影响不明显.染色后的香石竹瓶插寿命显著缩短,但能达到切花所要求的4～6d的观赏期.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘武	广州城市职业学院生物与环境工程系	23	119	6.0	9.0
2	章玉平	广州城市职业学院生物与环境工程系	38	173	7.0	9.0
3	朱运美	广州城市职业学院生物与环境工程系	1	6	1.0	1.0