第四章 另一只眼看黄酒——黄酒如何摆脱白酒与葡萄酒的压迫？

• 作者: 王德惠(口述) 王科(整理)
• 来源期刊: 新食品
• 学科: 工学
• 关键词: 黄酒 葡萄酒 白酒 螺旋式
• 年，卷（期）: xsp_2008,（13）
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.4

摘要

在黄酒的发展历程中，似乎一直缺少智业机构的辅佐。那么，在他们看来，黄酒经历了一个螺旋式的固之后，究竟应该怎样调整脚步，进入新的发展周期呢？

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王科(整理)		6	0	0.0	0.0
2	王德惠(口述)		1	0	0.0	0.0