葡萄酒的评价模型

• 作者: 孙敏敏 彭定忠 彭翔 肖蓝湘
• 来源期刊: 湖南理工学院学报（自然科学版）
• 关键词: 双样本 t 检验 kendall 协调系数 W 检验 主成分分析 聚类分析 多分类 Logistics 回归
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 10-16
• 分类号: O213
• 语种: 中文

摘要

对两组评酒员的平均打分进行双样本 t 检验及 kendall 协调系数 W 检验,最终确定第一组评酒员更可信;然后利用基于主成分的聚类分析和评酒员对酒样平均打分,实现酿酒葡萄分类定级;采用基于主成分的多分类 Logistic 回归建立酿酒葡萄与葡萄酒的理化指标之间的数学模型;通过制定葡萄酒分类标准,利用基于主成分的多分类 Logistic 回归建立酿酒葡萄和葡萄酒的理化指标与葡萄酒等级的数学模型.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭定忠	湖南理工学院数学学院	17	10	2.0	2.0
2	彭翔	湖南理工学院信息与通信工程学院	4	5	1.0	1.0
3	孙敏敏	湖南理工学院信息与通信工程学院	2	3	1.0	1.0
4	肖蓝湘	湖南理工学院机械工程学院	1	1	1.0	1.0