大孔树脂纯化肉桂总皂苷工艺研究

• 作者: 刘宁 刘鑫 李健 陈姝娟 黄艳
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 大孔树脂 肉桂 皂苷 HPLC
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 提取物与应用
• 页码范围: 199-202
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 2930字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2008.02.058

摘要

采用静态吸附、解吸实验筛选6种树脂,确定选用 AB-8 树脂纯化肉桂总皂苷.动态吸附实验确定最佳工艺条件为上样 pH 值8-9,动态吸附流速 1.0 mL/min,上样量为8倍树脂床体积,洗脱剂为 65%乙醇溶液.HPLC分析证明纯化后的肉桂皂苷是含有多种同分异构体的混合物.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李健	哈尔滨商业大学食品工程学院	146	1150	17.0	26.0
2	陈姝娟	哈尔滨商业大学食品工程学院	21	222	9.0	14.0
3	刘宁	哈尔滨商业大学食品工程学院	123	797	14.0	22.0
4	黄艳	哈尔滨商业大学食品工程学院	10	153	7.0	10.0
5	刘鑫	哈尔滨商业大学食品工程学院	17	137	7.0	11.0