高职酒店管理专业"工学交替"培养模式探析

• 作者: 许莲
• 来源期刊: 陕西教育（高教）
• 学科: 教育
• 关键词: 高职院校 酒店管理专业 工学交替
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 职业教育
• 页码范围: 22,12
• 页数: 2页
• 分类号: G71
• 字数: 3627字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2058.2008.06.016

摘要

高职酒店管理专业教育的原有模式存在一定的弊端,本文从"工学交替"的内涵与特点入手,指出"工学交替"是培养酒店人才最有效的途径,并提出几点体会.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许莲		23	67	6.0	7.0