生物学-生物化学-酶改性技术研究

• 作者: 郭勇
• 来源期刊: 中国学术期刊文摘
• 学科: 工学
• 关键词: 酶改性 酶分子修饰 酶固定化 酶非水相催化 酶定向进化
• 年，卷（期）: 2008,（15）
• 页码范围: 4
• 页数: 1页
• 分类号: Q814.2|TQ325.14
• 语种: 中文

摘要

酶具有催化效率高、催化专一性强等显著特点,然而,酶的活力和稳定性往往不能满足应用的要求.为了改进酶的催化特性,20多年来长期进行酶分子修饰、酶固定化、酶非水相催化、酶定向进化等酶改性技术的研究,发现通过酶的改性,可以显著改进酶活力和稳定性.对酶改性技术方面的研究成果和进展作了介绍.图2参26

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭勇	华南理工大学生物科学与工程学院	195	2299	24.0	36.0