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摘要:
酶具有催化效率高、催化专一性强等显著特点,然而,酶的活力和稳定性往往不能满足应用的要求.为了改进酶的催化特性,20多年来长期进行酶分子修饰、酶固定化、酶非水相催化、酶定向进化等酶改性技术的研究,发现通过酶的改性,可以显著改进酶活力和稳定性.对酶改性技术方面的研究成果和进展作了介绍.图2参26
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文献信息
篇名 生物学-生物化学-酶改性技术研究
来源期刊 中国学术期刊文摘 学科 工学
关键词 酶改性 酶分子修饰 酶固定化 酶非水相催化 酶定向进化
年,卷(期) 2008,(15) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 4
页数 1页 分类号 Q814.2|TQ325.14
字数 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 郭勇 华南理工大学生物科学与工程学院 195 2299 24.0 36.0
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研究主题发展历程
节点文献
酶改性
酶分子修饰
酶固定化
酶非水相催化
酶定向进化
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国学术期刊文摘
半月刊
1005-8923
11-3501/N
北京市海淀区学院南路86号
chi
出版文献量(篇)
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