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摘要:
阐述了茶叶清洁化加工技术的产生背景.对我国茶叶加工的现状进行了分析,并针对其中的不足提出了应对措施.
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内容分析
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文献信息
篇名 关于发展茶叶清洁化加工技术的研究
来源期刊 安徽农业科学 学科 农学
关键词 茶叶 清洁化加工 茶叶质量
年,卷(期) 2008,(26) 所属期刊栏目 贮藏加工
研究方向 页码范围 11532-11533,11536
页数 3页 分类号 S571.1
字数 4310字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.26.151
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陶运来 6 68 2.0 6.0
2 殷俊峰 安徽农科院绿色食品工程研究所 1 13 1.0 1.0
3 田素润 3 69 2.0 3.0
4 柯立良 1 13 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
引文网络
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参考文献  (2)
节点文献
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  • 二级引证文献(2)
研究主题发展历程
节点文献
茶叶
清洁化加工
茶叶质量
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
安徽农业科学
半月刊
0517-6611
34-1076/S
大16开
安徽省合肥市农科南路40号
26-20
1961
chi
出版文献量(篇)
78281
总下载数(次)
236
总被引数(次)
436536
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