关于发展茶叶清洁化加工技术的研究

• 作者: 柯立良 殷俊峰 田素润 郭德军 陶运来
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 茶叶 清洁化加工 茶叶质量
• 年，卷（期）: 2008,（26）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工
• 页码范围: 11532-11533,11536
• 页数: 3页
• 分类号: S571.1
• 字数: 4310字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.26.151

摘要

阐述了茶叶清洁化加工技术的产生背景.对我国茶叶加工的现状进行了分析,并针对其中的不足提出了应对措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶运来		6	68	2.0	6.0
2	殷俊峰	安徽农科院绿色食品工程研究所	1	13	1.0	1.0
3	田素润		3	69	2.0	3.0
4	柯立良		1	13	1.0	1.0