除了缺乏以外:增加维生素K摄入量对骨和血管健康的潜在益处

• 作者: Armin Zittermann Caroline Bolton-Smith Cees Vermeer Elisabeth Stcklin·Peter Weber Martin J.Shearer Paul Walter Pawel Szulc Stephen Hodges Walter Rambeck 王劲
• 来源期刊: 营养健康新观察
• 学科: 医学
• 关键词: 维生素K γ-羧基谷氨酸 骨质疏松症 骨矿物质密度 心血管病
• 年，卷（期）: yyjkxgc_2009,（1）
• 页码范围: 14-19
• 页数: 6页
• 分类号: R151

摘要

维生素K以其合成许多血凝因子的作用而著名。最近几年发现维生素K依赖性蛋白对骨和血管的健康有极其重要作用。膳食维生素K推荐摄入量是以肝脏合成血凝因子需要量为基础制定的。积累的证据提示用于其他功能的需要量比用于血凝的需要量可能要高。本文是一个封闭专题讨论会的结果,会上许多欧洲维生素K专家回顾了现有的资料并阐明了他们在膳食维生素K推荐摄入量和使用含维生素K补充剂的立场。