酮类香料（二）

• 作者: 唐健（摘译）
• 来源期刊: 北京日化
• 学科: 工学
• 关键词: 羟基呋喃酮 香料 酮类 二甲基 商品名 化学名 CAS
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 页码范围: 36-40
• 页数: 5页
• 分类号: TQ655

摘要

1．二甲基羟基呋喃酮（Dimethyl hydroxy furanone） 1．1 商品名 Furaneol。 1．2 化学名 2，5-二甲基-4-羟基-3（2H）-呋喃酮。C6H8O3：128．13，CAS No：3658—77—3。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐健（摘译）	重庆师范大学经济与管理学院	8	0	0.0	0.0