贵州地方腐乳污染毒素的检测

• 作者: 吴拥军 王嘉福 程昌泽 龙菊
• 来源期刊: 山地农业生物学报
• 学科: 工学
• 关键词: 腐乳 黄曲霉毒素B1 伏马毒素 赭曲霉毒素A 葡萄球菌肠毒素 Guizhou
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 276-279
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.5(273)
• 字数: 2739字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0457.2009.03.019

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王嘉福	贵州大学生命科学学院	142	801	15.0	21.0
2	吴拥军	贵州大学生命科学学院	62	468	12.0	17.0
3	龙菊	贵州大学生命科学学院	5	60	5.0	5.0
4	程昌泽	贵州大学生命科学学院	4	53	4.0	4.0