用植物提取物筛选与酵母甾醇乙酰化循环相关的物质

• 作者: 周苹 廖红东 朱咏华 李蔚 王磊 蔡立军 陈英毅
• 来源期刊: 湖南大学学报（自认科学版）
• 关键词: 酵母 甾醇 乙酰化/脱乙酰循环 解毒 植物提取物
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 化学工程
• 页码范围: 50-53
• 页数: 4页
• 分类号: Q591.5
• 语种: 中文

摘要

为了确定酿酒酵母中乙酰/脱乙酰循环是否参与细胞对某些甾体化合物或其类似物的毒性解除过程,将野生型(BY4742)、脱乙酰酶SAY1单突变体(say1Δ)、乙酰基转移酶ATF2 单突变体(atf2Δ)和SAY、ATF2 双突变体(atf2Δsay1Δ)酵母菌分别培养在含21种不同植物提取物的培养基中,比较其生长状况.结果显示,在含80 mg/mL黄芪提取物的培养基中,细胞生长必须依赖一个完整的乙酰化/脱乙酰循环的作用;而在含20 mg/mL生姜提取物的培养基中,其生长则必须依赖ATF2(乙酰化作用)的缺失.可以推测甾醇乙酰化/脱乙酰循环途径很可能间接参与了某些甾族化合物或其类似物的解毒过程.