液相色谱-串联质谱法快速筛查测定浓缩果蔬汁中的156种农药残留

• 作者: 庞国芳 李岩 王明林 郑锋
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 液相色谱-串联质谱 QuEChERS方法 农药多残留 浓缩果蔬汁
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 127-137
• 页数: 11页
• 分类号: O658
• 字数: 8281字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-8713.2009.02.001

摘要

建立了浓缩果蔬汁中156种农药多残留的液相色谱-电喷雾串联质谱(LC-ESI-MS/MS)测定方法.样品用1%醋酸乙腈溶液萃取,经Waters Sep-Pak Vac固相萃取柱净化,乙腈-甲苯(体积比为3∶1)洗脱,旋转蒸发浓缩,用乙腈-水(体积比为3∶2)溶解,以Agilent ZORBAX SB-C18色谱柱分离,以电喷雾电离串联质谱在正离子多反应监测(MRM)模式下进行测定.对156种农药在5种浓缩果蔬汁(橙汁、苹果汁、葡萄汁、白菜汁、胡萝卜汁)中两个添加水平下的回收率进行了测定,回收率范围为57.2% ～122.7% ,相对标准偏差范围为0.9% ～19.8% .方法的检出限(S/N=3)和定量限(S/N=10)范围分别为0.10～56.77 μg/kg和0.33～189.23 μg/kg.该方法样品前处理简单、快速、分析时间短,灵敏度、准确度和精密度均符合农药多残留检测技术的要求,适用于苹果汁、橙汁、葡萄汁、白菜汁、胡萝卜汁等浓缩果蔬汁中156种农药多残留的快速筛查测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王明林	山东农业大学食品科学与工程学院	102	1730	24.0	38.0
2	庞国芳		26	670	15.0	25.0
3	李岩	山东农业大学食品科学与工程学院	38	372	7.0	19.0
4	郑锋	山东农业大学食品科学与工程学院	2	96	2.0	2.0