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摘要:
为测定两株植物内生菌EJS-1和EMD-1的发酵液抗菌谱,用牛津杯法对34种常见食品腐败菌和植物病害菌进行抗菌活性研究.结果表明:EJS-1对受试真菌菌株的抑制作用达70%,且对G+和G-均有抑制效果;EMD-1对受试真菌菌株的抑制作用达到87%,对G+有较强的抑制效果.
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文献信息
篇名 内生菌EJS-1和EMD-1菌株发酵液抗菌谱的研究
来源期刊 上海农业学报 学科 农学
关键词 内生菌 发酵液 抗菌谱
年,卷(期) 2009,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 75-78
页数 4页 分类号 S476
字数 2398字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-3924.2009.03.019
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘宝林 上海理工大学医疗器械与食品学院 337 1862 19.0 27.0
2 曹晨 上海理工大学医疗器械与食品学院 2 10 2.0 2.0
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研究主题发展历程
节点文献
内生菌
发酵液
抗菌谱
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
上海农业学报
双月刊
1000-3924
31-1405/S
大16开
上海市金齐路1000号
4-523
1985
chi
出版文献量(篇)
3306
总下载数(次)
8
总被引数(次)
23408
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