大豆皂苷Ⅱ的提取及HPLC-MS分析

• 作者: 徐龙权 田晶
• 来源期刊: 大连工业大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 大豆皂苷 提取 分离 HPLC-MS
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 生物与食品工程
• 页码范围: 178-180
• 页数: 3页
• 分类号: TS218|R284.2
• 字数: 1701字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-1404.2009.03.006

摘要

大豆皂苷是一种生物活性物质,结构不同的大豆皂苷生物活性不同,为了选择性利用B组大豆皂苷,本文考察了B组大豆皂苷的提取、分离方法及B组大豆皂苷Ⅱ的分析方法.采用AB-8大孔吸附树脂柱层析法从脱脂大豆中提取大豆皂苷,并利用硅胶柱层析分离得到B组大豆皂苷,进而通过HPLC-MS法对B组大豆皂苷Ⅱ进行检测.结果表明,本文得出的大豆皂苷提取、分离及检测方法对B组大豆皂苷的选择性应用具有参考价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐龙权	大连工业大学现代教育技术部	38	122	6.0	10.0
2	田晶	大连工业大学现代教育技术部	27	131	7.0	11.0