德惠市冷饮食品中铅污染情况调查分析

• 作者: 张连波 王丽荣
• 来源期刊: 中国自然医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 冷饮食品 铅污染 食品检验
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 464
• 页数: 1页
• 分类号: R155.5+1
• 语种: 中文

摘要

儿童是冷饮食品的最大消费群体,冷饮食品中铅含量是否符合国家标准直接关系到儿童的身体健康.铅是一种可在人体内蓄积的毒物,吸收后约有90%蓄积于骨骼内,随食物摄人体内达到一定数量时就会引起慢性中毒.近年来的研究表明,当儿童血铅水平在100μg/L(0.483μmol/L)以上时,即对智能发育产生不可回逆的损害,而此时却往往没有能引起注意的临床表现.为了解冷饮食品中铅的卫生状况,德惠市疾病预防控制中心将本市2004-2008年城乡冷饮食品中铅含量检测结果进行了统计分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王丽荣		2	0	0.0	0.0
2	张连波		1	0	0.0	0.0