我国奶公犊资源利用现状调研报告

• 作者: 曹兵海
• 来源期刊: 中国农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 奶公犊 利用现状 政策建议 产业技术
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 23-30
• 页数: 8页
• 分类号: S823.91
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1007-4333.2009.06.005

摘要

2009年在全国范围内对奶公犊的利用现状进行了大规模调查,在包括奶牛主产区的23个省(区)获得了395个样本(奶牛养殖场、小区、户),其中有效样本192个.结果显示:1)奶公犊的肉用利用率为69%(其中育肥利用率为54%)抽提血清利用率为31%;2)奶牛养殖集约化程度越高、奶牛场距城市越近,则奶公犊的肉用利用率越高;3)奶业收益高的奶牛产区的奶公犊的肉用利用率低;4)奶牛养殖业者采取奶牛养殖与奶公犊育肥的复合经营方式,是规避奶业风险、提高效益的有效手段;5)普遍缺乏奶公犊育肥的适用技术.为了补充由用资源,建议各级政府部门:1)在奶牛养殖政策的制定上,应完善乳-内复合经营模式的支持内容,以提高奶牛养殖业的盈利能力和抗风险能力;2)在肉牛科技政策上,应尽快加大奶公牛育肥及提高其肉质的产业技术的研发力度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹兵海	中国农业大学动物科学技术学院	71	548	15.0	20.0