遮光对超级稻沈农014主要稻米品质的影响

• 作者: 于红卫 商全玉 张文忠 王百灵
• 来源期刊: 北方水稻
• 学科: 农学
• 关键词: 水稻 遮光 稻米品质
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 14-16
• 页数: 3页
• 分类号: S11
• 字数: 1728字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6737.2009.04.005

摘要

以沈农014为试材,通过齐穗期遮光处理,塑造不同叶片光合产物供应能力,研究同化物供应能力对产量及主要稻米品质的影响.结果表明,遮光处理后穗颖花数普遍提高;穗粒重普遍下降,遮光程度为90%时,一次枝梗、二次枝梗的千粒重和结实率都降低,遮光程度为70%和40%时,一次枝梗、二次枝梗的千粒重和结实率都比对照提高;当遮光程度分别为70%、40%时,糙米率、精米率和整精米率普遍提高,而遮光90%时,糙米率、精米率和整精米率则都下降;随着稻株光合能力的下降,垩白粒率和垩白度增加,遮光程度为90%时,垩白粒率和垩白度达到最大值;所有遮光处理的蛋白质含量和脂肪酸含量都提高,直链淀粉和食味值则都下降.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王百灵	沈阳农业大学水稻研究所	2	14	2.0	2.0
2	张文忠	沈阳农业大学水稻研究所	51	1340	19.0	36.0
3	于红卫	沈阳农业大学水稻研究所	2	14	2.0	2.0
4	商全玉	沈阳农业大学水稻研究所	3	16	2.0	3.0