碳源对重组大肠杆菌两阶段发酵产丁二酸的影响

• 作者: 吴晓花 姜岷 左鹏 王益娜 陈可泉 马江锋
• 来源期刊: 中国生物工程杂志
• 学科: 生物学
• 关键词: 大肠杆菌 碳源 两阶段发酵 丁二酸
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 57-62
• 页数: 6页
• 分类号: Q815
• 语种: 中文

摘要

研究了在好氧培养基中分别添加不同碳源对两阶段发酵菌体生长、酶活及代谢产物分布的影响,结果表明添加4mmol/L葡萄糖和12,54,80mmol/L乙酸钠均可以提高好氧阶段的菌体密度和相关酶活.将不同条件下培养的菌体转接厌氧发酵后,厌氧阶段的酶活和代谢产物分布也发生改变.进一步对酶活及代谢产物分析表明:Escherichia coli NZN111(sfcA)厌氧发酵过程中,磷酸烯醇式丙酮酸羧化激酶(PCK)是产丁二酸的关键酶,丙酮酸激酶(PYK)主要和副产物丙酮酸的积累有关,异柠檬酸裂解酶(ICL)对丁二酸产量也有一定影响.好氧培养基中添加80mmol/L乙酸钠,厌氧发酵结束时丁二酸的质量收率可达89.0%,相比对照提高了16.6%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	左鹏	南京工业大学制药与生命科学学院材料化学工程国家重点实验室	3	10	2.0	3.0
2	陈可泉	南京工业大学制药与生命科学学院材料化学工程国家重点实验室	65	411	12.0	16.0
3	马江锋	南京工业大学制药与生命科学学院材料化学工程国家重点实验室	26	133	7.0	10.0
4	王益娜	南京工业大学制药与生命科学学院材料化学工程国家重点实验室	5	57	4.0	5.0
5	吴晓花	南京工业大学制药与生命科学学院材料化学工程国家重点实验室	1	5	1.0	1.0