引种阿斯油橄榄叶中橄榄苦苷提取分离及结构鉴定

• 作者: 叶建中 姜成英 王成章 陈西娟 高彩霞
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 油橄榄 橄榄苦苷 阿斯油橄榄叶 化学结构
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 53-57
• 页数: 5页
• 分类号: TQ351.0
• 字数: 3943字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-2417.2009.03.010

摘要

油橄榄叶主要含有橄榄苦苷、黄酮和多酚等抗氧化物.本研究以引种的希腊油橄榄阿斯为原料,采用乙醇-水(体积比60:40)对油橄榄叶进行提取,依次用石油醚和乙酸乙酯萃取,乙酸乙酯萃取相经过硅胶柱层析,再用HPLC制备色谱,得质量分数95%以上的单体,通过IR、UV、MS、NMR鉴定该化舍物为橄榄苦苷.橄榄苦苷经过酸水解,得到两个主要产物,一个为羟基酪醇,另一个为榄香酸.