啤酒杀菌机在线品质控制和使用问题研究

• 作者: 吴渊 周昶 郑宇 黄良壁 黄雨
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: PU值控制 数学模型 热结构分析 传热分析 节能降耗
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 页码范围: 38-43
• 页数: 6页
• 分类号: TS262.5

摘要

本文从理论模型和杀菌机热结构分析研究出发，提出了一种能较准确计算杀菌机各温区酒温和PU值的数学模型和方案，可以实现PU值的在线准确测控，使杀菌机在线控制得到很大改善。同时结合在燕京啤酒厂的使用经验，对杀菌机的使用和节能提出了一些重要建议和方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑宇		3	1	1.0	1.0
2	黄雨		4	4	1.0	2.0
3	周昶		5	9	1.0	3.0
4	吴渊		3	8	1.0	2.0
5	黄良壁		2	0	0.0	0.0