超声波技术在羊毛水解中的应用

• 来源期刊: 毛麻科技信息
• 学科: 工学
• 关键词: 超声波技术 水解率 羊毛 应用 蛋白资源 分子质量 水解产物 水解方法
• 年，卷（期）: 2009,（8）
• 页码范围: 4
• 页数: 1页
• 分类号: TS252.7

摘要

为了充分利用毛纺厂大量废弃的角蛋白资源，得到水解率高、水解产物分子质量大且环保、高效、节能的羊毛水解方法，采用超声波技术辅助碱还原水解羊毛。通过GPC、XRD、Fr—IR、DSC—TG分析表明：超声波通过空化现象和物理效应为羊毛水解提供了特殊的环境，无序地打断了角蛋白分子内或分子间的化学键，破坏了角蛋白规整、有序的结构；