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摘要:
汤,是中医学最常用的剂型,古称汤液,现称汤剂,民间则叫作汤药. 古人喝汤,主要的目的是为了送饭:而现代人喝汤,为的却是把一些吃不了或者是吸收不了的材料进行熬制、浓缩,使人体更容易吸收.
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篇名 大补从汤开始
来源期刊 食经 学科
关键词
年,卷(期) 2009,(2) 所属期刊栏目 健康厨房
研究方向 页码范围 24
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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食经
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44-1646/TS
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