中式快餐发展汽车餐厅的战略分析

• 作者: 杨秀凌
• 来源期刊: 市场论坛
• 学科: 经济
• 关键词: 汽车餐厅 中式快餐 战略分析
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 产业市场
• 页码范围: 67-69
• 页数: 3页
• 分类号: F062.9
• 字数: 5595字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-8777.2009.02.027

摘要

随着中国私家车拥有量的迅速攀升,人们对汽车餐厅的消费需求也在增长,发展汽车餐厅成为一个新的获利细分市场.目前中国的市场餐厅市场处于发展初期且潜力巨大,这为中式快餐的汽车餐厅的发展提供了良好的机遇;在本土经营中式快餐的汽车餐厅具有更懂消费者的习惯;中餐食品更健康、营养和美味及地利等优势.文章在对于发展中式快餐的汽车餐厅进行了SWOT分析后,提出了发展中式快餐的汽车餐厅应设计统一的供应链机制,发挥协同效应;连锁经营;开发更适合消费者的中餐食品,大规模定制化生产;差异化经营,创品牌等建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨秀凌		17	47	5.0	6.0