维生素A锌铁及其联合应用对维生素A缺乏的影响

• 作者: 周靖平 张娟 徐济达 敖淑清 王嵘 程健 莫宝庆 赵人铮 陆晓梅
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 维生素A 锌 铁 维生素A缺乏 大鼠
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 344-347
• 页数: 4页
• 分类号: R179|R153.2|R591.41
• 语种: 中文

摘要

目的 比较维生素A、锌、铁不同剂量组合改善大鼠维生素A缺乏的效果,为改善儿童维生素A缺乏的营养补充剂研制奠定基础.方法 用大鼠建立维生素A缺乏动物模型,以维生素A、锌、铁组成8个不同补充组.干预8周.干预前、干预4周后及实验结束时检测大鼠血清和肝脏维生素A、血清锌铁、血常规、生化指标,同时监测体重和摄食量的变化.结果 干预补充试验后,各干预组大鼠的血清和肝脏维生素A水平显著提高,摄食量和体重分别显著高于干预前,体重加重和摄食效率显著高于持续缺乏组.血常规、生化指标、血清锌铁指标与正常对照组差异均无统计学意义.1/3剂量组中的1/3维生素A+Zn组血清维生素A高于其他组,与全剂量组各组和正常对照组差异无统计学意义;其体重增加、总摄食量和摄食效率也与全剂量组各组和正常对照组差异无统计学意义.结论 低维生素A剂量同时联合锌补充综合改善维生素A缺乏的效果最佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐济达	南京医科大学康达学院	68	438	12.0	17.0
2	莫宝庆	南京医科大学公共卫生学院	141	1273	15.0	31.0
3	敖淑清	南京医科大学公共卫生学院	19	150	7.0	12.0
4	周靖平	南京医科大学公共卫生学院	25	143	7.0	11.0
5	张娟	南京医科大学公共卫生学院	79	308	9.0	13.0
6	赵人铮	南京医科大学公共卫生学院	5	10	2.0	2.0
7	王嵘	南京医科大学公共卫生学院	7	13	3.0	3.0
8	陆晓梅	南京医科大学公共卫生学院	22	58	5.0	7.0