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摘要:
菜中的三色彩椒营养丰富,百合补气润肺,牛肉高蛋白而低脂肪,几者的完美结合成就了这道色彩鲜艳、口感鲜嫩的“五彩嫩牛肉”。
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文献信息
篇名 五彩嫩牛肉
来源期刊 食品指南 学科 工学
关键词 嫩牛肉 营养丰富 色彩鲜艳 低脂肪 高蛋白 口感
年,卷(期) 2009,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 68-69
页数 2页 分类号 TS255.3
字数 语种
DOI
五维指标
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研究主题发展历程
节点文献
嫩牛肉
营养丰富
色彩鲜艳
低脂肪
高蛋白
口感
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品指南
月刊
1674-5353
11-5793/TS
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
出版文献量(篇)
2509
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4
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