不同植物蛋白的日粮对山羊胃肠道食糜氨基酸和肽的影响

• 作者: 吕贞龙 王潍波 王瑞龙 禹爱兵 赵国琦
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋白质 瘤胃 十二指肠 肽 氨基酸
• 年，卷（期）: 2009,（21）
• 所属期刊栏目: 营养饲料
• 页码范围: 20-25
• 页数: 6页
• 分类号: S826.5
• 字数: 4727字
• 语种: 中文

摘要

选择3只徐淮白山羊,采用4×3拉丁方设计研究不同植物性蛋白源日粮(A:豆粕、B:棉籽粕、C:菜籽粕、D:玉米酒糟)对瘤胃和十二指肠内氧基酸和肽的影响.结果表明:各处理组瘤胃内的游离氨基酸、肽氧基酸浓度分别为8.55、5.38、7.37和7.74 mg/L和41.76、36.89、33.65、29.59mg/L;游离氨基酸组成以Glu、Pro所占比例相对较大,GIy、Thr、Leu和Phe所占比例相对较小.肽氨基酸组成以Asp、Glu、Ser、Pro、val含量相对较高,而Arg、Phe含量相对较低.十二指肠食麋游离氨基酸、肽氨基酸浓度分别为48.71、32.26、35.72、51.23 mg/L和11.28、8.54、9.95、12.54 g、100 gDM;其中游离氨基酸中以Tyr、Ala、Val、Leu、Phe含量相对较高,His、Cys含量相对较低.各组中总氨基酸含量以Ah、Val、Leu、Phe含量相对较高,His、Cys含量相对较低;进入十二指肠的菌体蛋白氨基酸含量,以豆粕组最高,进入十二指肠的饲料氨基酸含量,以玉米酒糟组最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵国琦	扬州大学动物科学与技术学院	340	2188	20.0	29.0
2	王潍波	扬州大学动物科学与技术学院	28	91	6.0	8.0
3	王瑞龙	扬州大学动物科学与技术学院	13	33	4.0	4.0
4	禹爱兵	扬州大学动物科学与技术学院	7	89	4.0	7.0