广东省珠海市中学生健康饮食知识和行为调查

• 作者: 张雪宝 曾超 林小佳 黄丽雯 龚思红
• 来源期刊: 中国健康教育
• 学科: 医学
• 关键词: 中学生 饮食 健康教育
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 673-675
• 页数: 3页
• 分类号: R193
• 字数: 2007字
• 语种: 中文

摘要

目的 了解广东省珠海市中学生健康饮食知识和行为情况.方法 采用分层整群抽样方法,抽取珠海市10所学校的1072名在校学生和4所学校的917名军训学生进行问卷调查.结果 高中学生健康饮食知识知晓率为37.5%,高于初中学生(32.1%,P＜0.05),女生的健康知识知晓率为38.6%,高于男生(30.6%,P＜0.01).在7道健康饮食知识题中,"平时经常锻炼身体能预防疾病"的知晓率最高,为94.3%;"怎样才能做到营养均衡"的知晓率最低,为40.6%.50.8%的学生在过去一周光顾过街边食档或熟食小贩;46.4%的学生在过去一周光顾过快餐店.结论 珠海中学生的健康饮食知识知晓率和行为形成率较低,应有针对性的在学生中进行营养与食品卫生基本健康饮食知识教育,促使学生养成健康饮食行为.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾超		10	32	3.0	5.0
2	黄丽雯		14	176	8.0	13.0
3	龚思红		9	127	6.0	9.0
4	林小佳		9	58	4.0	7.0
5	张雪宝		12	152	7.0	12.0