食物中的混血儿

• 作者: 婉容
• 来源期刊: 汽车生活
• 学科: 工学
• 关键词: 混血儿 食物 历史
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 页码范围: 110-111
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

小时候上历史课向来头疼,除了只能记得些野史故事外,对于某年确立了某部法典,某年某国开始独立等等需要考试的知识,全部选择性地遗忘掉了。然而最近却因为食物的缘故而开始深读各种史书,不过内容却是与吃相关的,此外一律略过。也因此长见识地知道了,在加州大学有专门教授"食物的历史"这门学科,而与此同样冷门的还有"香料的历史"学等。其实从19世纪初的欧洲开始,越来越多关于食物历史的书籍出现在市面上。于是最近阅读的范围从太古时代的人类在意外的火灾中学会用火,到古希腊和罗马帝国为了炫耀财富举行的宴会;从漫长而黑暗的

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	婉容		1	0	0.0	0.0