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揭秘美味真相
揭秘美味真相
作者:
永章
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
部司
食品添加剂
一遍遍
山梨酸钾
奶精
现代食品工业
国家认可
食品加工
焦糖色素
水果香味
摘要:
【正】3岁的女儿津津有味地吃着一盘肉丸,安部司随手抓起一个扔进嘴里,他顿时僵住了——这不正是自己开发的那种吗?几年前,一个制造商找到有"食品添加剂之神"美誉的安部司,设想能用便宜的肉碎开发出一种食品。所谓肉碎就是
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篇名
揭秘美味真相
来源期刊
北方人
学科
文学
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部司
食品添加剂
一遍遍
山梨酸钾
奶精
现代食品工业
国家认可
食品加工
焦糖色素
水果香味
年,卷(期)
2009,(5)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
49-49
页数
1页
分类号
I267
字数
语种
DOI
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2009(0)
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节点文献
部司
食品添加剂
一遍遍
山梨酸钾
奶精
现代食品工业
国家认可
食品加工
焦糖色素
水果香味
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
北方人
主办单位:
黑龙江省总工会
出版周期:
半月刊
ISSN:
1006-2548
CN:
23-1369/C
开本:
出版地:
哈尔滨市南岗区花园街225号
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
9620
总下载数(次)
8
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