浅谈高校酒店实验室五常法管理

• 作者: 张永芬
• 来源期刊: 管理观察
• 学科: 教育
• 关键词: 酒店管理 实验室管理 五常法
• 年，卷（期）: 2009,（17）
• 所属期刊栏目: 教育管理
• 页码范围: 105-106
• 页数: 2页
• 分类号: G64
• 字数: 2870字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2877.2009.17.080

摘要

目前高职旅游院校酒店实验室管理方面存在问题的同时,引入饭店企业的五常法管理理念,提出几点旨在加强管理、提高效率的措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张永芬	山东省青年管理干部学院旅游系	46	96	5.0	7.0