叶施肥料对菠萝香气影响研究初报

• 作者: 刘胜辉 孙光明 臧小平 陈菁 魏长宾
• 来源期刊: 西南农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 肥料 菠萝 香气 影响
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 植物保护·土壤肥料·土地规划
• 页码范围: 382-384
• 页数: 3页
• 分类号: S668.3
• 字数: 2497字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4829.2009.02.033

摘要

通过田间叶面喷施氨基酸钙、腐植酸钙和硫酸钾肥料,研究其对菠萝成熟时香气的影响.结果表明:酯类、内酯类、呋喃类、含硫化合物是主要的香气类型.与对照相比,3个处理香气成分明显多,并且氨基酸钙处理香气含量最高.3-甲硫基丙酸乙酯、辛酸乙酯和癸酸乙酯是3个处理中含量较高的香气成分,2-甲基丁酸甲酯、α-古巴醇和辛酸甲酯是对照中含量较高的成分.喷施氨基酸处理更有利于菠萝的香气.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘胜辉	中国热带农业科学院南亚热带作物研究所	57	427	14.0	18.0
2	臧小平	中国热带农业科学院南亚热带作物研究所	48	540	13.0	21.0
3	魏长宾	中国热带农业科学院南亚热带作物研究所	63	705	14.0	23.0
4	孙光明	中国热带农业科学院南亚热带作物研究所	148	1669	22.0	31.0
5	陈菁	中国热带农业科学院南亚热带作物研究所	26	198	7.0	13.0