豆浆灌根对豫西烤烟香气含量和评吸质量影响研究初报

• 作者: 张国显 朱光明 李永涛 王海涛 石秋环 韦凤杰
• 来源期刊: 中国烟草科学
• 关键词: 烤烟 豆浆灌根 香气成分 香气质量
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 48-52
• 页数: 5页
• 分类号: S572.06
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5119.2008.03.012

摘要

对团棵期豆浆灌根条件下的豫西烤烟香气含量、成分及其评吸质量进行了分析.结果表明,豆浆灌根提高了豫西烤烟下部和中部叶中香气物质的总量和质量,对各部位的香气物质总量和质量影响依次为中部＞上部＞下部.还提高了烤烟叶片中苯乙醛、乙酰基呋喃、6-甲基-2-庚酮、6-甲基-5-庚烯-2-酮、2,4-庚二烯醛2、芳樟醇、β-环柠檬醛、β-大马酮等香气物质含量,香气物质含量的增加主要来源于棕色化产物类、类西柏烷类和胡萝卜素类香气物质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韦凤杰	郑州大学材料与工程学院	17	202	8.0	14.0
3	张国显		14	219	10.0	14.0