雀巢悄然转型

• 作者: 邓潇亚
• 来源期刊: 东方企业家
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 所属期刊栏目: 财富·公司
• 页码范围: 72-75
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

房间里飘来阵阵巧克力被加热和搅拌后散发出的诱人气息.一排排小房间里挤满了试吃者,他们从小木桶里边嗅边尝,按标准给巧克力的味道打分,各种口味的巧克力由此诞生.在走廊里,女士们坐在舒适的椅子上谈论着各自的巧克力体验.摄像机和麦克风记录了她们最微小的体态,以供心理学家和人类学家研究.而这一切,其实是科学实验,或者更准备地说是一个厨房和实验室的奇特混搭.