解淀粉芽孢杆菌产抗菌物质发酵工艺研究

• 作者: 刘正坪 刘素花 包放 宋庆丰 尚巧霞 魏红 魏艳敏
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 芽孢杆菌 抗菌物质 发酵
• 年，卷（期）: 2009,（11）
• 所属期刊栏目: 植物保护科学
• 页码范围: 151-155
• 页数: 5页
• 分类号: S476+.8|Q939.92
• 字数: 4367字
• 语种: 中文

摘要

解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)BJ-6发酵过程中可产生对多种植物病原真菌有抑菌作用的抗菌物质,为提高该菌株抗菌物质的产量,收集到应用于芽孢杆菌发酵的培养基配方18种,通过摇床培养筛选出较适宜于解淀粉芽孢杆菌BJ-6发酵的培养基7种.在此基础上,利用2号培养基对该菌株进行了5 L发酵罐的发酵培养,并采用不同生化检测方法测定了发酵过程中菌体数量、蛋白产生量、碳源和氮源的消耗量随发酵时间的动态变化情况,明确了最佳发酵时间为96 h以及碳氮源的补加时间为开始发酵后的8～12 h.同时,发酵罐自动记录了发酵过程中pH值和溶氧的动态变化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘正坪	北京农学院植物科学技术系	38	362	13.0	16.0
2	魏红	北京农学院植物科学技术系	1	17	1.0	1.0
3	刘素花	北京农学院植物科学技术系	24	214	10.0	14.0
4	宋庆丰	北京农学院植物科学技术系	3	17	1.0	3.0
5	包放	北京农学院植物科学技术系	3	18	1.0	3.0
6	尚巧霞	北京农学院植物科学技术系	20	123	7.0	10.0
7	魏艳敏	北京农学院植物科学技术系	26	204	10.0	13.0