解淀粉芽孢杆菌CM3培养基及发酵条件优化

• 作者: 梁宏 赵佳 陈哲 黄静
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 解淀粉芽孢杆菌 培养基优化 正交设计
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 生物技术
• 页码范围: 1577-1583
• 页数: 7页
• 分类号: S476
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2016.11.01

摘要

为了提高解淀粉芽孢杆菌CM3的抑菌活性,对菌株的培养基组分和发酵条件进行了优化研究.采用单因素试验对菌株菌CM3的所需碳源、氮源、无机盐、培养基初始pH、接种量、培养时间和培养温度进行了筛选,并用正交设计试验对培养基组成以及培养条件进行了优化.结果表明,最终优化后的培养基组分为:玉米粉2％,豆粕0.5％,鱼粉0.5％,NaCl 0.1％;最佳发酵条件:pH值7.0,接种量5％,培养时间48 h,培养温度31℃;在优化后,拮抗细菌CM3的发酵液抑菌圈直径可达到37.58 mm,比优化前提高了22.7％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄静	山西省农业科学院生物技术研究中心	27	306	9.0	16.0
2	赵佳	山西省农业科学院生物技术研究中心	28	167	8.0	11.0
3	梁宏	山西省农业科学院生物技术研究中心	19	190	8.0	13.0
4	陈哲	山西省农业科学院生物技术研究中心	17	143	8.0	11.0