响应面法优化春雷霉素发酵培养基及培养条件

• 作者: 余悦 孙东 张泽生 杨帅 田欢 祖玉姣 董硕 雷萌萌
• 来源期刊: 中国抗生素杂志
• 关键词: 春雷霉素 响应面 培养基 培养条件
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 遗传育种与生物合成
• 页码范围: 584-589
• 页数: 6页
• 分类号: R978.1+2
• 语种: 中文

摘要

采用响应面法对春雷霉素发酵培养基成分及培养条件进行了优化.首先应用Plackett-Burman(PB)设计对培养基及培养条件相关因素的显著性进行评价,以春雷霉素效价为响应值,筛选出3个可信度90％以上的因素:黄豆粕粉量、装液量和接种量为重要影响因素.经最陡爬坡实验确定中心点范围后,利用CCD设计及响应面分析,最终确定培养基的最优组合为:黄豆粕粉添加量7.6％、装液量25mL/250mL、接种量18％(V/V).经优化以后,春日链霉菌发酵产生春雷霉素的效价由原来的2350μg/mL提高到了3670μg/mL,相比优化前效价提高了56.17％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张泽生	天津科技大学食品工程与生物技术学院	195	1737	20.0	30.0
2	杨帅	天津科技大学食品工程与生物技术学院	7	15	3.0	3.0
3	董硕	天津科技大学食品工程与生物技术学院	2	11	2.0	2.0
4	祖玉姣	天津科技大学食品工程与生物技术学院	1	4	1.0	1.0
5	余悦	天津科技大学食品工程与生物技术学院	1	4	1.0	1.0
6	雷萌萌	天津科技大学食品工程与生物技术学院	2	8	2.0	2.0
7	田欢	天津科技大学食品工程与生物技术学院	2	31	2.0	2.0
8	孙东		1	4	1.0	1.0