响应面法优化S-腺苷蛋氨酸发酵培养基的研究

• 作者: 张新宜 张渝杰 王欣荣 詹良静
• 来源期刊: 中国抗生素杂志
• 关键词: 响应面法 酿酒酵母 S-腺苷蛋氨酸 发酵 培养基
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 遗传育种与生物合成
• 页码范围: 255-260
• 页数: 6页
• 分类号: TQ464.7
• 语种: 中文

摘要

目的 采用响应面法对酿酒酵母菌发酵生产S-腺苷蛋氨酸(SAM)的培养基进行优化,提高S-腺苷蛋氨酸发酵单位.方法 采用Plackett-Burman设计和响应面法进行培养基优化,对8个因素进行了筛选,结果表明:酵母粉,葡萄糖,丝氨酸的浓度对S-腺苷蛋氨酸产量的影响最大.通过最陡爬坡试验及Box-Behnken设计对3个显著因素进行寻优,并利用Design-Expert软件对实验数据进行二次回归分析.结果 结果显示酵母粉、葡萄糖和丝氨酸的最佳浓度分别为39.5、73.4和6g/L.经过3次试验所测得的数据8402.6、8600.0和8357.9mg/L.与预测结果基本一致.结论 模型预测值与实际值吻合度比较高,模型具有显著性,比优化前提高了53％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王欣荣	中国医药集团总公司四川抗菌素工业研究所	5	31	4.0	5.0
2	张渝杰	中国医药集团总公司四川抗菌素工业研究所	1	4	1.0	1.0
3	詹良静	中国医药集团总公司四川抗菌素工业研究所	2	10	2.0	2.0
4	张新宜	中国医药集团总公司四川抗菌素工业研究所	4	40	3.0	4.0