渔源解淀粉芽孢杆菌CQN-2菌株培养基及发酵条件优化

• 作者: 杨求华
• 来源期刊: 渔业研究
• 学科: 农学
• 关键词: 解淀粉芽孢杆菌CQN-2 培养基 发酵条件 正交试验
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 论文与报告
• 页码范围: 339-347
• 页数: 9页
• 分类号: S947.9
• 字数: 5832字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2020.04.005

摘要

CQN-2是一株具有抗病、促生长等多种功能的肠道内源性解淀粉芽孢杆菌.为研究其最佳培养条件,从而为规模化生产发酵提供依据,本文以菌体生物量为指标,采用单因素试验和正交试验对CQN-2菌株的最适培养基及发酵条件进行优化.结果 表明,CQN-2菌株的最适碳源为可溶性淀粉,最适氮源为细菌学蛋白胨,经优化后的最佳培养基配方为可溶性淀粉20 g/L、细菌学蛋白胨30 g/L、糖蜜50 g/L、KH2PO4 0.5 g/L、MgSO4 0.5 g/L、NaCl0.3 g/L、Mn2+5 mmol/L、Al3+1 mmol/L;最佳发酵培养条件为初始pH值7.0,接种量为3％、装液接种量25 mL/250 mL;使用优化后的培养基将CQN-2接种于5L发酵罐进行高密度发酵培养36 h后的活菌数为3.03×1012 CFU/mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨求华	福建省水产研究所福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室	12	58	3.0	7.0