微波萃取测定烤肉中的多环芳烃

• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 工学
• 关键词: 微波 萃取 烤肉 多环芳烃 液相色谱
• 年，卷（期）: 2009,（8）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 174-175,192
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 1315字
• 语种: 中文

摘要

在微波萃取测试烤肉中多环芳烃的基础上,进一步对样品的处理方法进行优化,大大降低了样品基体的影响,并用液相色谱进行定量分析,多环芳烃的质量浓度与其色谱峰面积的线性在0.9992-0.9999之间,加标回收率为83.9%～110%.