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摘要:
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粤菜与苏菜的特点比较
苏菜
粤菜
比较
3个叶菜型山芋品种比较
叶菜型山芋
产量
试验
芥菜型油菜和黑芥与诸葛菜属间杂种的获得及其特性
芥菜型油菜
诸葛菜
属间杂种
子房培养
叶菜型甘薯阜菜薯1号的选育及配套栽培技术
叶菜型甘薯
阜菜薯1号
选育
栽培技术
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 位菜型与味的较量
来源期刊 四川烹饪 学科
关键词
年,卷(期) 2009,(6) 所属期刊栏目 美味佳肴
研究方向 页码范围 18-19
页数 2页 分类号
字数 860字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
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2009(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
四川烹饪
月刊
1004-2083
51-1197/TS
大16开
四川省成都市
62-50
1983
chi
出版文献量(篇)
7933
总下载数(次)
3
总被引数(次)
463
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