浅谈如何提高高职院校食堂管理质量

• 作者: 杨炼
• 来源期刊: 企业家天地(下半月版)
• 学科: 教育
• 关键词: 高职院校 食堂管理
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 教育管理
• 页码范围: 144-145
• 页数: 2页
• 分类号: G47
• 字数: 4009字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8434.2009.02.089

摘要

食堂工作是高职院校后勤管理工作的重点、难点,食堂伙食的好坏不仅关系到广大师生的营养和健康,更关系到学校和社会的稳定.在推进后勤社会化改革的过程中,特别受近两年来物价上涨等因素的影响,一些高职院校食堂出现了许多不尽人意的现象.时高职院校食堂管理工作的研究和探讨,是高职院校管理工作的重要课题之一.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨炼		3	16	3.0	3.0